La agroecología como opción para erradicar el hambre
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La agroecología como opción para erradicar el hambre
En un planeta en donde se produce alimento para 10 mil millones de habitantes y tiene 6 mil millones, es increíble que 35 mil niños se mueran de hambre al día. Es una cuestión de ética y es inaceptable: Jaime Morales
La agroecología como opción para erradicar el hambre
23 de febrero de 2014
Por: Graciela Larios
"En un planeta en donde se produce alimento para 10 mil millones de habitantes y tiene 6 mil millones, es increíble que 35 mil niños se mueran de hambre al día. Es una cuestión de ética y es inaceptable", comentó el doctor Jaime Morales, académico del Centro de Investigación y Formación Social, en la charla de las Ciencias Sociales a la Complejidad.
Morales explicó que la agronomía convencional, utilizada desde hace 300 años, trabaja una agricultura industrial que genera hambre, pobreza, desnutrición, marginación, éxodo rural y deterioro ambiental. "Son problemas cotidianos que afectan a muchos habitantes alrededor del mundo y afectan a los más vulnerables. Es una vergüenza para la modernidad", afirmó el académico.
La agroecología busca integrar los saberes históricos de los agricultores con los conocimientos de diferentes ciencias, como las agrarias y las sociales, facilitando tanto la comprensión como el análisis y la crítica del actual modelo de desarrollo rural, así como el establecimiento de nuevos diseños de agricultura más sustentables, por su parte, la agronomía convencional pierde el origen con el que nacen muchas de las ciencias en el Renacimiento.
Para Morales, "pocas disciplinas humanas han modificado su mirada a partir de analizar la práctica, hay 8 mil años de hacer agricultura, es la práctica una de las fuentes de inspiración de la agroecología", agregó que uno de los objetivos de la agroecología es el estudio de los agroecosistemas tradicionales, es decir, conocimiento sobre la agricultura que han generado las culturas humanas.
Para concluir puso especial énfasis en que las nuevas ciencias tienen la necesidad de un nuevo encuentro con la ética, una ciencia con consciencia.
El espacio de las Ciencias Sociales y la Complejidad está abierto una vez al mes con diversos invitados, donde se abre el diálogo sobre las diversas aproximaciones y autores que aportan al tema de la complejidad.
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